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PER STUZZICARE

FRITTO MISTO*
8€

BRUSCHETTE MISTE ( PANE E PAN BRIOCHE CON LARDO, CIAUSCOLO, MORTADELLA PESTO E BURRATA )
8€

ANTIPASTI

Misticanza con salmone affumicato, avocado e pinoli
11€

Tris di burratine (pesto e pinoli, marmellata di mirtilli e datterini infornati)
12€

Tagliere misto di salumi e formaggi (2p.)
15€

Crudo di Parma stagionato 18 mesi e burrata affumicata
12€

Tartare di manzo con stracciata
14€

Carpaccio di manzo
13€

"I quattro boni" (4 supplì: cacio e pepe, carbonara, 'nduja, radicchio e taleggio)
9€

PRIMI PIATTI

GNOCCHETTO PORCINI* E TARTUFO
12€

GNOCCHETTO CACIO, PEPE, FIORI DI ZUCCA E PINOLI
12€

TAGLIOLINO DATTERINI, BURRATA E FONDUTA AL GRANA
12€

TAGLIOLINO AL RAGU BIANCO
12€

PICI DATTERINI, GUANCIALE CROCCANTE E PECORINO
12€

TORTELLI FATTI IN CASA, RIPIENI ALLE ZUCCHINE E BURRATA, CON FONDUTA AL BASILICO, DATTERINI GIALLI E LIMONE CANDITO
13€

Cappellacci FATTI IN CASA ripieni ALLA carbonara
15€

SECONDI PIATTI

RIBEYE STEAK
6€ /ETTO

T-BONE STEAK
7,5€ /ETTO

TOMAHAWK DI SASHI FINLANDESE
9€ /ETTO

HAMBURGER GOURMET
(PANE FATTO IN CASA, CARNE DI MANZO, CHEDDAR, BACON, CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE, SALSA BBQ E PATATINE FRITTE*)
14€

Tagliata di manzo danese (sale maldon/ pere e grana/ tartufo e porcini*/ rucola pachino e grana)
16€

Picanha di Scottona (lardo di patanegra/tartufo e porcini*)
16€

Straccetto di manzo al radicchio
16€

CONTORNI

PATATE AL FORNO
4,5€

PATATE FRITTE*
4,5€

VERDURE GRIGLIATE
4,5€

CICORIA* RIPASSATA
4,5€

MISTICANZA
4,5€

PINSA ROMANA

MARGHERITA
8€

CAPRICCIOSA
10€

BUFALA
10€

NAPOLI
9€

FUNGHI
9€

AMATRICIANA
9€

PARMIGIANA
9€

DATTERINI E BUFALA
10€

PATATE E LARDO
12€

CICORIA* E SALSICCIA
9€

ORTOLANA*
9€

BOSCAIOLA
9€

VALTELLINA
10€

TARTUFATA*
10€

GORGONZOLA e RADICCHIO
12€

FIORI DI ZUCCA E ALICI
12€

PATATE, BURRATA E TARTUFO
12€

FOCACCIA CON CRUDO NAZIONALE E BUFALA
12€

FOCACCIA BIANCA
7€

PINSA BIANCA CON SALMONE AFFUMICATO E RUCOLA
12€

DOLCI

PANNA COTTA (NUTELLA-FRUTTI DI BOSCO-FRAGOLA-CARAMELLO-COCCO E NUTELLA)
5€

TIRAMISU ESPRESSO
6€

TIRAMISU ALLE FRAGOLE
6€

TORTINO* AL CIOCCOLATO CON GANACHE AL PISTACCHIO
6€

CHEESECAKE (NUTELLA-FRUTTI DI BOSCO-FRAGOLE-COCCO E NUTELLA)
6€

SBRICIOLATA (NUTELLA-FRUTTI DI BOSCO-FRAGOLE-COCCO E NUTELLA)
6€

TORTA CAPRESE AL CIOCCOLATO CON MOUSSE DI MASCARPONE E PANNA
6€

FRUTTA

FRUTTA DI STAGIONE
5€

BIRRE

Ichnusa 4€
Ichnusa non filtrata 4€
Gasoline 5€
Birra del mese 5€

* Prodotti congelati / alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati

Si avvisa la gentile clientela che i cibi e le bevande somministrate nel nostro ristorante possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni

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PER IL DOPO CENA - Il Venerdì e il Sabato la consumazione minima è di 15€ a persona

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