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PER STUZZICARE

FRITTO MISTO
8€

VERDURE PASTELLATE
5€

BRUSCHETTE MISTE ( PANE E PAN BRIOCHE CON LARDO, CIAUSCOLO, MORTADELLA PESTO E BURRATA )
8€

ANTIPASTI

TRIS DI BURRATINE ( DATTERINI INFORNATI, PESTO E PINOLI, TARTUFO )
10€

TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
15€

SERRANO E BURRATA AFFUMICATA
13€

TARTARE DI TONNO CON DATTERINI, BURRATA E LIME
12€

GAMBERI IN TEMPURA
10€

PRIMI PIATTI

PACCHERO DATTERINI, GUANCIALE CROCCANTE E PECORINO
10€

GNOCCHETTO PORCINI E TARTUFO
12€

TAGLIOLINO DATTERINI, BURRATA E FONDUTA AL GRANA
12€

STROZZAPRETI ALICI, FIORI DI ZUCCA E BURRATA
12€

TAGLIOLINO AGLIO, OLIO, GAMBERI E LIME
14€

SECONDI PIATTI

HAMBURGER GOURMET ( PANE FATTO IN CASA, CARNE DI MANZO, CHEDDAR, BACON, CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE, SALSA BBQ E PATATINE FRITTE )
14€

TAGLIATA DI MANZO ( SALE MALDON - ERBETTE AROMATICHE - RUCOLA, PACHINO E GRANA )
14€

FILETTO DI MANZO AL LARDO DI PATANEGRA
20€

TAGLIATA DI TONNO SCOTTATO, PANATO AI CEREALI, SU CREMA DI LENTICCHIE E SALSA TERIJAKI
20€

CONTORNI

MISTICANZA
4,5€

PATATE AL FORNO
4,5€

PATATE FRITTE
4,5€

VERDURE GRIGLIATE
4,5€

CICORIA RIPASSATA
4,5€

PINSA ROMANA

MARGHERITA
8€

CAPRICCIOSA
9€

BUFALA
10€

NAPOLI
9€

FUNGHI
9€

AMATRICIANA
9€

PARMIGIANA
9€

DATTERINI E BUFALA
10€

PATATE E LARDO
10€

CICORIA E SALSICCIA
9€

ORTOLANA
9€

BOSCAIOLA
9€

VALTELLINA
10€

TARTUFATA
10€

BUFALA E DATTERINI
10€

FIORI DI ZUCCA, ALICI E RICOTTA
12€

PATATE E LARDO
10€

PATATE, BURRATA E TARTUFO
12€

FOCACCIA CON CRUDO NAZIONALE E BUFALA
12€

DOLCI

Tiramisù Classico/Fragole 6€
Panna cotta (Nutella - Frutti di Bosco - Fragola - Caramello) 5€
Tortino al cioccolato con ganache al pistacchio 6€
Cheesecake agli agrumi ( Nutella - Frutti di Bosco - Fragola - Caramello 6€
Ananas 5€

VINI&BOLLICINE

VINI BIANCHI

Falanghina la fortezza 16€
Pecorino tratturo 17€
Vermentino audarya 18€
Chardonnay buccia nera 20€
Ribolla Gialla Vigna del Lauro 22€
Gewurztraminer Von Blumen 28€
Sauvignon flowers 33€

VINI ROSSI

Aglianico la fortezza 16€
Montepulciano tratturo 18€
Syrah buccia nera 20€
Lagrein koosler 24€
Primitivo vallone 23€

BEVANDE

ACQUA NATURIZZATA 0,5/0,75CL 2€
PEPSI SPINA 0,33 € 3,5
CAFFE' 1,5€
DEK 1,5€

BEVANDE

ACQUA NATURIZZATA 0,5 CL 2€
PEPSI SPINA 0,33 € 3,5
CAFFE' 1,5€
DEK 1,5€

AMARI e GRAPPE

Amaro 3€
Grappa Bianca 3€
Grappa Barricata 4€

BIRRE

Ichnusa 4€
Ichnusa non filtrata 4€
Gasoline 5€
Birra del mese 5€

VIA PRINCIPE AMEDEO, 11 - FRASCATI

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Lun. - Dom. 18:00/2:00

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